背景：
从2008年9月份开始，美国金融市场风云再起，掀起惊涛巨浪，旷日持久的美国次贷危机转化成全球最为严峻的金融危机，笼袭全球。世界经济明显放缓，危机的影响范围和影响程度成为未解之谜。
当这场由美国华尔街“蝴蝶效应”引发的金融海啸袭转而来，全国企业面临着严峻的考验，据不完全统计，全国数万家中小企业还是在这场金融危机中停产或倒闭，而其中以外贸和食品行业尤为严重。与此同时，三聚氰胺事件更使这次金融危机下的食品行业雪上加霜。
在这种环境下，08年底，广东嘉豪食品有限公司陈志雄董事长亲自接待了陈亮跨媒团队，一起商讨“企业如何过冬”和“嘉豪如何从区域霸主迈向全国品牌”等问题。一场轰轰烈烈的营销传播战一触即发。
企业介绍：
广东嘉豪食品有限公司是一家专业生产各类调味品的食品企业，主打产品为嘉豪•劲霸青芥辣、嘉豪•劲霸鸡汁等。早在1994年，嘉豪食品生产的青芥辣成功抢夺日本S&B广东市场销量第一的位置，2003年作为中国鸡汁品类缔造者的角色切入“汁类调味品”这一细分品类市场，在餐饮调味品渠道，嘉豪食品是为数不多的能够与家乐、太太乐这些国际公司抗衡的国内调味品企业。
机遇与挑战：
1. 政府基于对中国经济的基本把握和判断，通过整体宏观调控，采取了一系列补救措施，国内金融危机有所缓解。GDP增长、就业率、通货膨胀、国际收支平衡方面得到有效的改善；
2.2008年的毒奶粉事件引发了食品行业信任危机，相关联的企业也销量一落万丈，嘉豪食品可以抓住这个机会赢得市场认可；
3. 2009年是家庭消费提速时期，也是金融危机影响下，商务活动大幅度减少，大众消费支出逐渐从餐饮酒店转向家庭消费后，这显然是嘉豪食品最好的铺货机会；
4. 2009年是广东调味品传播最佳时机，抓住机遇，占领消费者心智，在市场树立竞争对手无法逾越的壁垒。
营销传播目的：
2009年借金融危机带来的机会，嘉豪食品加大宣传力度、铺货力度和促销等力度，抢占和巩固广东市场，在广东市场树立起品牌霸主的形象；2010年，通过成功打造广东样板市场所积累的经验，开始对广东周边的珠三角地区或其他地区辐射，进行跨区域推广；2011年，实现市场覆盖全国的目标，嘉豪食品也逐步从区域霸主地位转变为全国知名品牌。
媒介策略分析：
陈亮跨媒营销机构结合嘉豪食品市场销售情况以及营销传播与销售之间的关系，提出了“旺季做销量，淡季做品牌”的思路。根据调味品的旺季主要集中在春节前后，因此在09年的传播营销中，可以以09年春节和10年春节进行划分：
第一阶段：08年12月份—09年2月份，09年春节前后，这是调味品的销售旺季，此阶段一切营销活动都应该以销售为核心，一切活动都应围绕“销售”展开，应该加强力度对“促销与形象”的宣传；
第二阶段：09年3月份-09年9月份，这段时间处于产品的淡季期，因此宣传也主要以“形象”为主，意在建立品牌形象；
第三阶段：09年10月份-10年2月份，即2010年春节前后，这段时间处于调味品的旺季，也是决定这一年营销效果成败的关键时候，此阶段与第一阶段策略一样，主要是加大力度对“促销和形象”的宣传。
传播策略分析：
1.目标人群生活习惯和媒体接触习惯。以都市工薪阶层为研究对象，对一天的时间基本可以划分为以下几个时间段：8：00-9：00，此阶段是上班高峰期，人们接触到的媒体主要是公交车媒体、户外媒体；9：00-18：00，此阶段是上班期间，接触的媒体主要是报纸、网络；18：00-19：00，此段时间是下班的高峰期，接触的媒体主要是公交车媒体和户外媒体；19：00-24：00，此阶段人们都已经回到家中了，接触的媒体以电视媒体和报纸媒体为主；24：00以后，人们逐渐开始睡觉休息。
2.四位一体，立体宣传。结合人们的媒体接触习惯以及营销效果分析，陈亮跨媒营销机构提出全方位整合传播策略。即通过“电视塑造形象，推进销售；通过报纸杂志，软文渗透，树立形象；通过户外新媒体，扩大到达率，树立形象，提升销售；通过公关活动等社区或终端活动推进销售”的立体宣传策略。
3.选择优势媒体和优势组合。优势媒体的第一标准是品质，优质的媒体有效地解决了“在合适的时间合适的频道给合适的人看”的问题；第二标准才是数量，一定的媒体组合有效地解决了“以最小的广告费用成本给最多的目标人群看”的问题。即在预算有限情况下，筛选优势媒体，采用“形象+利益”诉求，树立品牌优势形象，占据传播制高点。
聘请明星代言：
明星代言一直以来是快速塑造品牌的有效途径之一，为了更快更有效地实现嘉豪食品从区域霸主到全国驰名品牌“每年一小步，三年一大步”的战略计划，广东嘉豪食品有限公司经过几番周折与讨论，最后决定聘请范冰冰为嘉豪食品的形象代言人。意在趁着调味品市场环境的疲软，借助影视界“一姐”范冰冰的“明星效应”，利用央视、境外频道等权威媒体的制高宣传，联合专业市场和零售渠道的立体宣传，向消费者诠释一个时尚潮流的美食新主张。
优秀媒体分析：
1.从影响力、广告质量和覆盖率来说，电视媒体都是企业和产品在营销过程中最重要的，最不可忽视的媒体，可以说电视广告是中国营销市场的基础。
2.结合借助各大权威媒体塑造嘉豪制高形象以及各大媒体在广东的收视率，显然央视在广东的收视率和影响力都比较弱，因此陈亮跨媒机构初步确定了在广州市场，以翡翠频道和明珠频道等优势媒体为主，以华娱和星空等频道为补充媒体加以配合；在深圳市场则以目标消费群吻合度高的《岭南剧场》等强势本土频道为主，以其他频道加以配合。以实现“旺季用优势媒体与补充媒体配合，淡季用补充媒体加强记忆”的传播策略。
3.就整个珠三角和广东地区而言，主要是通过报纸媒体加以覆盖，通过软文和活动的推广，加强嘉豪食品在珠三角地区的促销力和形象力。在具体操作上，主要选择以珠三角为发行范围的《南方都市报》、《羊城晚报》等报纸，再加上电视广告和地面活动的配合。
2009年传播策略：
策略一：以广州为核心，中山为根据地，覆盖珠三角。针对广州市场，以电视为主，社区、户外广告为辅；针对中山市场，以电视为主；针对整个珠三角市场，以报纸媒体为主。如下表所示：
营销传播费用预计：600万以内
策略二：全省覆盖；广州为重点，中山、深圳兼顾。针对广州市场，以电视为主，社区、户外广告为辅；针对中山市场，以电视为主；针对深圳市场，以社区、户外广告为主；针对珠三角和广东市场，以报纸为主，但为了更好的覆盖全省，在电视方面选择更多的是省级电视台。具体情况如下表：
营销传播费用预计：1000万以内
结尾；
通过快速的反映，正确的策略应对市场，嘉豪食品在全球经济不景气的情况下，依然完成了年初规划的增长目标，成功的抵住了金融危机对企业带来的冲击，我们相信，在未来嘉豪食品一定会走向更高、更远。
